Sery francuskie -”Prędzej czy później każdy musi na nie trafić, albo one trafią na Ciebie” Charles de Gaule
Chyba każdy słyszał takie nazwy jak Brie czy Camembert, ale jaki ser wybrać?

Uczniowie klas siódmych uczestniczyli w warsztatach o serach połączonych z degustacją. Poznali kilka rodzajów serów Camembert (miękki podpuszczkowy z charakterystycznym porostem białej pleśni),arystokratę wśród serów Roquefort ( biały, kremowy z żyłkami niebiesko-zielonej szlachetnej pleśni). Chevre (delikatny kozi). Dowiedzieli się jak kroić i podawać tę pyszny przysmak, poznali tajniki produkcji sera i jego regiony powstawania.

Jedna lekcja w zupełności wystarczy, by poznać ich tajemnicę, ale i zdać sobie jednocześnie sprawę, że to za mało, że chce się jeszcze i jeszcze....